Pudim de Mandioca

Que a maioria gosta de pudim, isso não se pode negar... mas pudim de mandioca?! será que é bom? eu gostei da foto pelo menos.








Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de mandioca
12 gemas
3 colheres de manteiga
canela em pó
1 pitada de noz moscada
2 xícaras de queijo ralado

Vamos ao preparo: Misture numa vasilha, o açúcar, o queijo ralado, a mandioca cozida e passada em peneira, as gemas, as colheres de manteiga, canela em pó e 1 pitada de noz moscada.Depois de misturado, despeje numa forma untada com manteiga, levando ao forno regular.

É um pudim normal pelo que podemos ver, vale a pena provar.